Monterrey.- Fue parte de la época dorada de Rayados, ganó campeonatos, jugó un Mundial, pero el momento de ponerle punto final a su trayectoria parece haberle llegado a Luis Ernesto Pérez.
Luego de cambiar de equipo en los últimos tres torneos, de donde pasó de Chivas a Querétaro, y luego a Chiapas, ningún equipo estuvo interesado en ficharlo, ni siquiera el Guadalajara, equipo dueño de sus servicios, que está luchando por no descender.
Luis Pérez había jugado 31 torneos consecutivos desde su debut con Necaxa en 1999, pero en el Clausura 2015 se quedó sin oportunidad; rumores lo ponen en la MLS de los Estados Unidos y en el futbol costarricense (con el Sport Cartaginés).
Con Rayados estuvo durante nueve años, donde logró consolidarse como titular y logró coronarse en el Clausura 2003. Siguió en plan ascendente y se convirtió en un referente, hasta llegar al Mundial de Alemania 2006, siendo un baluarte para Ricardo Lavolpe.
Tras el retiro de Jesús Arellano se convirtió en la voz de mando en el vestuario albiazul, logrando dar la vuelta olímpica en el Apertura 2009 y Apertura 2010, además de coronarse con la Liga Campeones de Concacaf en dos ocasiones.
Su rendimiento vino a menos en el 2011 y de ser titular paso a ser suplente, lo que lo llevó a Chivas de donde tuvo un franco descenso en su carrera, al grado de casi desaparecer del plano futbolístico.
Allegados al jugador revelaron a ABC que de no irse con el Sport Cartaginés, regresaría a Monterrey para dedicarse al plano empresarial, pues ha invertido en varios negocios.