Para reactivar el sector de los caprinocultores de Nuevo León, el Gobierno del Estado apoyará a estos empresarios con la producción de leche de cabra que será exportada a Europa.
Tras recorrer la empresa DM Mexicana encargada de procesar este producto lácteo, el Gobernador Rodrigo Medina, dio a conocer el proyecto para crecer el mercado de los caprinocultores, rezagado durante muchos años.
El mandatario informó que el objetivo es generar una cadena productiva caprina a partir de una adecuada comercialización de la leche de cabra, a través de la empresa Caprico, que se encargada de expórtala.
Actualmente se acopian 2 millones de litros de leche de cabra al año, de las cuales 200 toneladas será enviada al país de Nueva Zelanda; se proyecta llegar a recolectar ocho millones de litros para finales de sexenio.
A través de este plan, indicó, cada caprinocultor recibiría en promedio al año, alrededor de 80 mil pesos por venta de leche, sin contar con la comercialización del cabrito o su piel.
""Curiosamente Nueva Zelanda, un país que se caracteriza por producir leche, bueno, ahora está comprando la leche de los caprinocultores del estado de Nuevo León, lo cual nos da mucho orgullo, es importante, es una buena noticia para la gente del campo de Nuevo León y es un modelo de negocio que se puede copiar en otras partes de la República para que podamos sacar adelante este sector de la población"", destacó.
Buscan reactivar sector caprino de Nuevo León
