Monterrey.- En el marco del 80 aniversario de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), la Faculta de Salud Pública y Nutrición arrancó con el V Congreso de Nutriología.
El congreso tiene como objetivo el fomentar la educación continua, la capacitación de alumnos y profesores, así como la integración de modelos de vida saludable, y se desarrollará el 3 y 4 de octubre en Cintermex.
Como parte de las actividades se realizarán importantes conferencias con especialistas en la materia, informó el rector de la Máxima Casa de Estudios, Jesús Ancer Rodríguez.
El rector señaló que la UANL cuenta con un programa denominado ""Salud Universitaria, estilo de vida saludable"" para que los estudiantes tengan buena alimentación, además de activación física, el cual sirve de evaluación en las preparatorias y universidades sobre las condiciones del estudiantado.
""Es el quinto congreso en el área de las ciencias de la nutrición y ahora también se busca la integración de los modelos de vida saludable, que creo que es un tema de actualidad, actualmente se registran mil 300 asistentes"", expresó el rector.
Hilda Irene Novelo, directora de la facultad comentó que en la comunidad Universitaria no es tan serio el problema de la obesidad, debido a los programas implementados.
Dijo que se han identificado hábitos alimenticios que se pueden mejorar entre la población estudiantil ante el estilo de vida y actividades que realizan ya que la mayoría trabaja y estudia, por lo que no tienen horarios fijos para su alimentación o por la premura del tiempo se alientan de ""cualquier cosa"".