Monterrey.- Durante los días santos el próximo fin de semana se espera un repunte en las ventas en los restaurantes por la venta de mariscos, informó Mario Cantú, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Señaló que también en los restaurantes de otro tipo de alimentos esperan un incremento de un 40 por ciento y en los de venta de comidas de Cuaresma será de hasta un 70 por ciento.
Algunos de los puntos que registran año con año mayor afluencia de comensales son principalmente los que están ubicados en la zona metropolitana y en el área del Municipio de Santiago durante la temporada de Semana Santa.
""Es en todo tipo de restaurantes que esperamos tener un repunte (de venta), sobretodo en los de mariscos lo que son los días santos, jueves, viernes y sábados.
""Lo que son de mariscos es de haya un 70 por ciento de aumento y en restaurantes en general de un 30 a un 40 por ciento en la zona metropolitana y por el municipio de Santiago"", manifestó Cantú en rueda de prensa.
