Monterrey.- En Monterrey ya existe un café con aroma a solidaridad, que envuelve a quienes necesitan calor.
Su sabor hace sonreír a quienes enfrentan la tristeza, y su cuerpo posee las mismas características que el altruismo. Se llama Café Pendiente.
Ésta es una iniciativa que nació en Nápoles, Italia, hace cientos de años, y se aplica principalmente en tiempos de crisis.
Cuando un napolitano pide un café, deja pagado un ""CaffeSospenso"" o Café Pendiente, para otra persona que no tenga dinero para costearlo.
Nació en las redes
En abril del 2013, al igual que miles de mexicanos, Fabiola Kun, residente de Cuernavaca, leyó una historia al respecto, que circulaba en las redes sociales.
""Era un pequeño cuento de un escritor italiano, Torino Guerra, en donde hablaba de la historia del Café Pendiente y de la solidaridad para quienes no tienen. El 80 por ciento de los mexicanos lo leímos"", explicó.
No tenía conocimiento del manejo de cafeterías o restaurantes, sin embargo, a pocas horas de haber creado una página oficial y un Facebook, tenía 150 visitas. Y en pocos meses se han unido cientos de establecimientos.
""Me tocó vivirlo cuando esperaba en un restaurante de La Condesa. Una viejita hermosa llegó a pedir dinero, y le dicen los dueños que se siente, que alguien ya pagó por ella.
""Ella no lo podía creer, y esa dignidad que se le da, es hermoso. En eso veo a un comensal que se acercó y le preguntó si se podía sentar con ella"", narró Fabiola emocionada.
Monterrey: poco a poco
En Monterrey la contribución no es mucha, pero Rocío Vigueras, coordinadora de Café Pendiente en el área metropolitana, no se da por vencida y ha logrado que 12 establecimientos se unan a la causa.
Su labor inició en diciembre pasado. La primera empresa en adherirse a la iniciativa fue AmeliePéché, seguida por Café Koala y Ocho y Ocho. Ahora son una docena de pequeñas y medianas empresas que tienen Cafés Pendientes en el área metropolitana de Monterrey.
En los locales que por su ubicación no llegan personas a solicitar un café o comida, como los de centros comerciales o zonas exclusivas, los propietarios acuden a entregarlos personalmente a áreas marginadas o de concentración de personas en situación de vulnerabilidad.
Carlos Cantú Arrambide, propietario de Café Koala y activo colaborador, aseguró sentir gran satisfacción cuando en los pizarrones de los dos locales de su marca va anotando los Cafés Pendientes, y los entregados.
""Yo invitaría a más establecimientos a que participen y así, por añadidura, se va a ir uniendo más gente"", señaló Carlos.
Es importante que los clientes dejen un Café Pendiente, agregó, pero también que inviten a más personas a que lo hagan. A quienes colaboran regalando uno, Carlos les hace un descuento.
""Esto no es hacer negocio, se trata de ayudar"", apuntó.