Monterrey.- Restaurantes del área metropolitana de Monterrey se encuentran listos para recibir a los comensales quienes celebrarán el Grito de Independencia esta noche.
El gerente de un restaurant de comida mexicana, Aarón Cruz Florentino, comentó que a diferencia del año pasado los clientes han disminuido en un 15 por ciento.
“El año pasado para eso de las once de la mañana se veía más movimiento. Estábamos llenos”.
“Siento que si ha disminuido un poco la gente, pero todavía es temprano y esperamos tener más clientes por la tarde, aunque nuestro día fuerte es mañana”, explica Florentino en el merendero ubicado en el centro de la ciudad.
Aseguró que durante la celebración, algunos clientes acuden vestidos con trajes típicos de los pueblos mexicanos.
“Nos han visitado clientes que vienen como adelitas, algunos de mariachis y pues combinado con los adornos tan coloridos que tenemos aquí, pues ya hay más ambiente”, dijo.
Agregó que para esta noche el menú que se ofrecerá a los clientes como cada año en estas fechas, contará con algunos cortes de carne y guarniciones de frijoles y arroz, considerado el platillo más buscado por los regios.
Asimismo, dijo que la bebida más buscada en este día es el mezcal y el tequila.