Hallan sustancias cancerígenas en algunas cervezas

Redacción ABC
06 de Marzo 2019, 10:20 horas.
Hallan sustancias cancerígenas en algunas cervezas

Foto: Especial

En la lista aparecen cervezas que se venden en México

Ciudad de México.- En un estudio realizado recientemente se encontró la presencia de herbicida que podría ser cancerígeno en vinos y cervezas de distribución internacional.

La organización U.S. Pirg, con presencia en Estados Unidos y Canadá, detectó un incremento de hasta 500 por ciento en el uso de  pesticida en cultivos de uvas y cebada, materia prima usada para dichas bebidas alcohólicas.

De acuerdo al estudio las bebidas tienen partículas de glifosato ( C3H8NO5P), sustancia activa en los pesticidas Roundup vendidos por la empresa  Monsanto.

La sustancia fue detectada en 2015 por la  Organización Mundial de la Salud ( WHO, por sus siglas en inglés) como agente cancerígeno.

Algunas de las cervezas que registran esta sustancia son: Coors Light, 31.1 ppb,  Heineken, 20.9 ppb,  Budweiser con 27.0 ppb,  Stella Artois 18.7 ppb y  Guiness Draught 20.3 ppb, así como también estas marcas de vino: Beringer Estates Moscato con 42.6 ppb y  Inkarri Estates Malbec: Certified Organic con 5.33.

Para WHO es aceptable un nivel de 3.5 partículas por mil millones de glifosato , sin embargo, el estudio U.S. Pirg publicó en febrero de este año que existen empresas de cerveza y vino que exceden esta cantidad.

En enero de 2019 Francia prohibió el uso de Roundup, citándolo como un "grave riesgo" para la salud humana.

Lista completa de cervezas

Tsingtao: 49.7 ppb

Coors Light: 31.1 ppb

Miller Lite: 29.8 ppb

Budweiser: 27.0 ppb

Corona Extra: 25.1 ppb

Heineken: 20.9 ppb

Guinness: 20.3 ppb

Stella Artois: 18.7 ppb

Ace Perry Hard Cider: 14.5 ppb

Sierra Nevada Pale Ale: 11.8 ppb

New Belgium Fat Tire Amber Ale: 11.2 ppb

Sam Adams New England IPA: 11.0 ppb

Stella Artois Cidre: 9.1 ppb

Samuel Smith’s Organic Lager: 5.7 ppb

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