Tendrá NL centro de acopio de cabritos

Se busca fortalecer la producción de carne de cabrito en la entidad.

Monterrey.- Tras la instalación del Centro de Extensión e Innovación Rural Norte en la Faculta de Agronomía, el gobernador Jaime Rodríguez anunció algunos planes para impulsar al campo de Nuevo León.

El Bronco, dio a conocer que planea un centro de acopio para cabritos que sea instalado en el sur del estado y que aporte en que los campesinos puedan hacer crecer una vez más su negocio.

Para este proyecto, el gobierno de Nuevo León ejercerá una inversión de 100 millones de pesos.

El gobernador Jaime Rodríguez afirmó que en Nuevo León se consumen anualmente 300 mil cabritos, pero de ellos solamente el 10% es de producción local.

'Los nuevoleoneses consumimos todo el cabrito de San Luis Potosí, todo el cabrito de Zacatecas y nosotros solamente producimos el 10 por ciento de lo que nos comemos', manifestó.

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El proyecto estatal también contempla vender a los productores de lácteos sementales caprinos con los que puedan producir quesos que se consuman en Nuevo León.

Al respecto, el gobernador dijo que estos ejemplares tendrán un precio preferente para los productores, pues estarán al 50% de su valor real, todo para que puedan impulsar su negocio.

Sobre el Centro de Extensión e Innovación Rural de la Región Norte, a través de la capacitación y la asistencia técnica se beneficiará a productores agropecuarios de Nuevo León, Coahuila, San Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas.