Monterrey.- Sobrevivir al maratón Guadalupe Reyes sin subir hasta 4 kilogramos es todo un reto, cuando no se “sabe comer”.
“Lo ideal sería conservar sus buenos hábitos, como los cinco tiempos de comida durante el día. Tratar de que las comidas no sean empanizadas o fritas, usar frutas o verduras como snack para tener un poquito más de libertad en la cena”, sugiere el nutriólogo Jorge López.
Ya que el clima influye en los antojos, el especialista de la salud mencionó que es necesario sustituir las bebidas azucaradas, como capuchinos, y optar por tazas de té, así como reducir las porciones de postres.
Churros, empanadas, tamales, galletas, dulces, champurrado, chocolate y otras tantas comidas pecaminosas, sumadas al alcohol y los desvelos en épocas decembrinas, pueden incluso desencadenar enfermedades como la diabetes.
“Estadísticamente, en diciembre es cuando hay una alza de diabetes, colesterol alto e hipertensión. En esta temporada normalmente se da mucho el aumento de carbohidratos, el estrés por ser cierre de año, el poco descanso y los malos hábitos de antes”, apuntó López.
Si bien un solo tamal equivale a cinco tortillas de maíz, no es necesario restringir estos alimentos. Lo más importante es aprender a moderar la ingesta. Un ejemplo de esto sería elegir tostadas deshidratadas con una carne asada y que la porción de esta sea del tamaño de la palma de la mano.
No hay que olvidar beber dos litros de agua al día, incluir verduras cocidas o a las brasas en comidas y cenas, procurar la hidratación antes, durante y después de tomar bebidas alcohólicas y estar en actividad física.
“Lo importante es que lo disfrutes, esto no está peleado con la comida. Checa y mide tus porciones, si no es para bajar, sí para quedarte en tu peso. Si la Navidad pasada no bajaste esos kilos, se van acumulando. Nuestro país tiene un alto índice de enfermedades cardiovasculares y es por esa mala alimentación”, concluyó el nutriólogo.