Monterrey.- La Universidad Autónoma de Nuevo León cuenta con un "Tigre Supremo", un toro que pesa una tonelada 120 kilos y que logró lo que ningún felino ha alcanzado: ser Campeón del Mundo en la competencia que realiza la organización Simbrah Breeder.
"Tigre Supremo" nació en el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA) y fue registrado con el nombre de “Señor UANL”; cada gramo de su cuerpo es 100 por ciento mexicana. La madre del animal es de Linares y el padre no se especifica pero es ganado de nuestro país.
“Mañana en Houston el Rector recibirá, en lo que significa una primera vez para la ganadería de México, el galardón que reconoce a un toro nuestro como Campeón del Mundo por parte de la organización Simbrah Breeder. Este toro fue producido y creado totalmente en la UANL, a través del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria. Su peso de competencia es de 1.2 toneladas, aunque luego le bajan para un mejor movimiento (ahorita pesa 1.12)”, explicó Nelson Manzanares Miranda, Director del CIPA.
Al nacer pesó 440 kilos, es el promedio de peso de casi seis mexicanos adultos.
Su tamaño no es solo lo que llama la atención también es multicampeón en diferentes competencias: Campeón en México compitiendo con 18 toros; Primer Lugar en Norteamérica y Centroamérica, hasta llegar a ser el primer toro mexicano en ser campeón mundial.
Se necesita de 8 kilos de carne diaria para alimentar a este bovino. Por día sube 1.6 kilos de peso, haciendo un promedio de 596.4 kilos al año.
“Nos llena de orgullo, pero también de mucha responsabilidad”, señaló Manzaneras; “este toro tiene que dejar sus crías y sus descendientes para que en un futuro estén participando y mejorando la genética, no sólo de México, sino a nivel mundial” señaló.
Detrás del "Tigre Supremo" se encuentran más de 20 años en el CIPA y una mejora en el trabajo de la genética lo que permitió que la Autónoma de Nuevo León se posicionara como un referente en la producción de ganado agropecuario.
Dato ABC
El "Tigre Supremo", en 2 días come la porción de carne que una persona promedio consume por año.