San Nicolás.- Un total de 850 restauranteras registrados en el municipio de San Nicolás, participaron en la séptima edición del Premio Restaurantero “Eduardo Sánchez Porta, Gusto y Sabor Nicolaíta 2019”, siendo este martes donde el alcalde Zeferino Salgado, reconoció la labor de estos empresarios de la gastronomía regiomontana.
Zeferino destacó que los negocios premiados no solo son fuentes de ingreso para los dueños, sino que además son ya parte de su estilo de vida al heredarlos por generaciones.
“Más allá de un premio, lo que festejamos es lo que hay atrás, si ustedes observan, todos los restaurantes que fueron premiados, en la parte de atrás hay trabajo enorme de familia, de una herencia de un abuelo donde toda la familia se involucra y prácticamente de verlo como una forma de negocio o un ingreso, se empieza a transformar en un gusto el arte de una buena cocina, eso es lo que festejamos”, comentó.
El alcalde entregó los reconocimientos que constataron el triunfo en las modalidades de gusto nicolaíta, revelación del año, Tacos-Tortas, mariscos, comida mexicana y comida internacional.
La convocatoria fue por medio de la página oficial de Facebook del municipio de San Nicolás que durante el periodo del 20 de septiembre al 20 de octubre, para que los ciudadanos votaran eligiendo a su restaurante predilecto, recaudando un total de 3 mil 800 votos, siendo mil 200 para el primer lugar.
CATEGORÍA GANADOR
Restaurantero más votado El Ragoel
Cocina mexicana La casa de Tita
Comida Internacional Yatae Sushi
Mariscos El Camarón
Vitamina T (tacos-Tortas) Taquería los Gigantes
Revelación del año Enchiladas el patio