Monterrey.- La cantidad de azúcares en un yogurt puede llegar hasta 32.5 gramos por envase, mientras que el refresco puede tener 27 gramos.
Diversos reportes rompieron con el mito que muchos mexicanos creen, acerca del consumo de refresco y yogurt.
Según la Organización Mundial De Salud (OMS), una persona debe ingerir 25 gramos de azúcares al día para mantenerse sano, sin embargo, la mayoría de los yogurts rondan entre los 16.5 y los 24.7 gramos.
En el mercado mexicano, destacan dos yogures que rebasan la cantidad sugerida por la OMS: Alpura con fresa en presentación de 250 gramos, y Danone Bene Gastro en 240 gramos, ambos en presentación bebible.
No todos los yogures están repletos de azúcar, existen algunos que no la contienen. Entre las marcas destacan: Lala Zero, Yoplait doble cero o Nestlé Svelty. Aunque estas marcas no contienen azúcar, se exhorta a los consumidores a revisar bien las etiquetas de presentación en los envases.
Ya que algunos de ellos, puede que contengan edulcolorantes artificiales que no reducen mucho la cantidad libre de azúcar que pueda contener una bebida.
En febrero de este año, diversas organizaciones que buscan orientar al consumidor refirieron a analizar las bebidas fermentadas, grupo al cual pertenece el yogurt.
En algunas bebidas fermentadas, se detectó que ciertos productos no contenían la cantidad de probióticos y además la cantidad de microorganismos que especificaba la etiqueta no era la correcta.
En julio de 2019 la Cámara de Senadores, modificó la Ley General de Salud en materia de etiquetado. La actualización fue publicada en el Diario Oficial de la Federación en noviembre del mismo año y entró en rigor el 1 de octubre de este año.
La modificación establece que las etiquetas en México tienen que ser claras, fácil de verse y muy precisas, todo con el fin de combatir diversas enfermedades como la diabetes y la obesidad.
En estos sellos, se detalla la información del producto, y se informa de manera detallada al comprador, los riesgos y cantidades excesivas que pueden resultar malas para su cuerpo. Lo anterior, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor.