Monterrey.- El programa ‘Emprende Joven’, creado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio de Monterrey, presentó en su edición “Inspírate y Aprende” a Edith Flores, una mujer emprendedora y propietaria del negocio La Chilena To Go en sociedad con La Chilena.
“Ellos desde el 2010 emprendieron su negocio, el cual era un ‘localito’ y después lograron tener un espacio, un restaurant donde aceptamos clientes. Ya en las pláticas quisimos hacer como una extensión para las plataformas digitales, a todo lo que se está viviendo ahora”, comentó Flores.
La emprendedora platicó que ella y su esposo decidieron unirse a La Chilena e iniciaron el negocio.
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Destacó que un obstáculo qué pasó en su primer negocio fue dejarse llevar por el “boom” de una plaza nueva en Valle Alto, esto les costó mantenerse un año porque el lugar tenía poca afluencia de personas.
“Fuimos de los primeros que rentamos y se nos hizo un poco difícil, pero con las herramientas de redes sociales fue lo que nos ayudó a dar el alcance a lo que necesitábamos nosotros como negocio”, compartió la emprendedora.
En el tema de su actual negocio “La Chilena To Go”, optaron por la opción de las plataformas digitales debido a que están a la mano y así fue como inició este nuevo proyecto.
El negocio comenzó en diciembre del año pasado, pero se frenó durante la pandemia del covid y desconocían como los afectaría, pero volvieron a empezar.
“Cuando inició nuestro proyecto estaba enfocado en eventos masivos, es aquí cuando las herramientas de redes sociales se convierte en un gran aliado al acercarte a los clientes y es la manera en que nos hemos apoyado durante la pandemia”, señaló la emprendedora y madre de familia.
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Reveló que su mayor reto es conservar la calidad en sus productos y hacer que los clientes prefieran adquirirlo que realizarlo en casa. Además, adelantó que desean introducir nuevos alimentos rápidos del gusto popular.
Para finalizar, la residente del municipio de Monterrey, aconsejó a las personas que desean emprender un negocio que reconozcan sus talentos, se visualicen y rodeen de personas que exijan sobrepasar tus límites.