San Pedro.- El sector restaurantero en San Pedro volverá a abrir sus puertas a los comensales, siempre y cuando cumplan con el Protocolo de Contención de COVID-19, para así evitar nuevos contagios.
A partir del próximo lunes 25 de mayo, San Pedro entrará en la Fase 1 del Plan de Reactivación Económica con Seguridad Sanitaria, en la cual se permite que los restaurantes ofrezcan servicio de comedor en sus instalaciones.
Como medida principal, el restaurante deberá nombrar un responsable de seguridad sanitaria, quien se encargará exclusivamente de que se cumplan las indicaciones del protocolo.
Las mesas deberán guardar una mínima distancia de dos metros, y el establecimiento no podrá superar el 50 por ciento de su capacidad total. Además, no se permitirán grupos de más de seis personas.
Cada que un trabajador, proveedor o cliente ingrese al establecimiento, se le deberá tomar la temperatura y sus datos personales para realizar un rastreo oportuno en caso de ser necesario.
Los empleados de los restaurantes deberán portar siempre, y sin excusa, cubrebocas y guantes. También tendrán que hacer una desinsectación continua de mesas, sillas, baños y cocina.
Para prevenir contagios, el establecimiento deberá tener botes dispensadores de gel antibacterial y los platos y vasos se deberán lavar a una temperatura mayor a los 80 grados centígrados.
Con estas medidas se espera que el municipio avance en la reactivación económica, pero sin poner en riesgo a la ciudadanía.
“Si nosotros tomamos consciencia del protocolo, que es clave, no tendremos ningún problema, y en verdad, seremos un referente y lo comenzarán a seguir otros municipios metropolitanos”, señaló el alcalde, Miguel Treviño.
Hasta ahora, San Pedro ha presentado los protocolos de seguridad sanitaria para el regreso de la construcción privada y el sector restaurantero; mañana darán a conocer los de mercados al aire libre.