Monterrey.- Alondra Fraustro, egresada de la Universidad Autónoma de Nuevo León, obtuvo el premio Héroes de la Tierra 2020 (Land Heroes Award), que otorga la Organización de las Naciones Unidas (ONU) por diseñar un kit para educar a las familias sobre el cultivo de alimentos en el hogar.
Frausto, quien es Química Bióloga Parasitóloga, contó que su proyecto llamado “Ciencia Mágica” lo inició desde 2018, al surgirle la idea de crear un kit de instalación de huertos en casa para ayudar al medio ambiente.
“El proyecto que nosotros presentábamos era de un kit para la instalación de huertos.
“A través de este kit se fomenta el cultivo de los alimentos y permite que desde niños, jóvenes y adultos, tengan esa noción de cómo se producen los alimentos, cómo desde una semilla terminan germinando y se convierten en ese fruto o ese vegetal que podemos tener en casa, un tomate, una lechuga, una zanahoria”, explicó Frausto.
Indicó que este proyecto nació, debido a que ella se dio cuenta de la falta de cultura ambiental y el desperdicio de alimentos que existe en el mundo actual.
El kit incluye los semilleros que son biodegradables, al igual que un libro de educación ambiental en donde se tocan diversos temas cono el cuidado del medio ambiente.
De manera virtual fue como se celebró la ceremonia debido a la pandemia por el COVID-19, ya que la premiación se hizo en Corea del Sur.
“A mi me gustaría decirle a las personas que es momento de actuar, antes de la pandemia, actualmente y en un futuro seguimos afrontando el cambio climático, realmente necesitamos esas pequeñas acciones pero que en conjunto pueden hacer una gran diferencia”, mencionó Frausto.