Monterrey.- Ante la llegada de frentes fríos a la ciudad, las ventas de pan dulce en negocios se incrementan hasta en un 50 por ciento.
Los regiomontanos abarrotaron las panaderías del área metropolitana e incrementaron las ventas de los distintos negocios de la localidad.
Conchas, mantecadas, empanadas y donas, son solo algunos de los productos que más consumen los clientes que asisten a comprar pan dulce a las panaderías locales.
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Lea Charbit es propietaria de una panadería ubicada sobre la calle Diego de Montemayor, en el primer cuadro de la ciudad y señala que cuando cambia el clima, es más común que las personas consuman una mayor cantidad de estos productos.
Agrega que usualmente lo acompañan con un chocolate caliente o leche al gusto, además, dio a conocer que en días donde se presentan lluvias o cielo nublado, sus ventas llegan a incrementarse en un 50 por ciento.
“Pues sí es bastante la diferencia, comoquiera todo el día hay flujo y se vende, pero cuando está el frío y la lluvia si aumenta bastante la venta, un 50 por ciento, la mitad de los clientes regulares vienen más en esos días”, indicó Charbit.
Además del pan dulce, señala que el pan francés o las teleras son otras de las opciones que más compra la gente para preparar la cena.
Agregó que la pandemia generada por el covid en la entidad golpeó las finanzas de muchos negocios incluyendo el suyo, sin embargo, este cambio de clima hace que las situación financiera tenga repuntes favorables.
“Yo creo que estábamos esperando esta temporada para ya empezar el trabajo como se encontraba antes”, expresó Charbit.
Además señala que la gente llega incluso a realizar filas para poder comprar una pieza de pan dulce o pan salado para disfrutar con este clima.
Finalizó señalando que con este clima a la gente se le antoja más el pan dulce o salado y salen a buscar satisfacer ese antojo.