Regios acuden por la masa para tamal pese a bajas temperaturas

Un platillo típico en estas fechas decembrinas que no puede faltar en la mesa de las familias regias.

Largas filas en "El Molino". Foto: Carlos Enriquez
Largas filas en "El Molino". Foto: Carlos Enriquez

Monterrey.- Pese a las bajas temperaturas de -1 grados en el área metropolitana, no impidió que los regiomontanos se dieran cita en los molinos desde temprana hora para conseguir la tan ansiada masa para tamal y así elaborar el tradicional alimento en la cena navideña.

Durante un recorrido hecho por ABC esta mañana 23 de diciembre se pudo constatar que en el Molino ubicado sobre la calle 2 de Abril y Colima, en la colonia Independencia se registraron largas filas para poder adquirir numerosos kilos de masa de tamal por la mañana de este 23 de diciembre.

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Regios en la fila. Foto: Carlos Enriquez

“Pues es que ya es tradición, año con año, venimos ´veda´ para llevar la masa y empezar con los preparativos para el día de mañana, desde hoy los empezamos a preparar y ya para mañana nada más cocerlos” declaró Guadalupe Loera quien estaba formada en la fila.

Otros vecinos justificaron su acción de ir por la masa con -1 grados ya que consideraron que es una obligación tener tamales en la mesa navideña  y que nada los detendría por conseguirlos. 

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Filas en la colonia Independencia. Foto: Carlos Enriquez

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En relación a los precios, debido al 8 por ciento de inflación, se estima que la masa para tamal ronda entre 24 pesos en comparación a los años anteriores que tenía un precio por debajo de los 20 pesos.