Monterrey. - A casi 4 semanas desde que realizó la boda en donde resultaron intoxicados 200 invitados en el Hotel Sheraton Ambassador en el Centro de Monterrey y fuera clausurado tan solo un par de semanas. La Secretaría de Salud (SSA) decidió reabrir el hotel este viernes 23 de diciembre tras detectar la corrección en las anomalías higiénicas detectadas.
Asimismo, se sigue evaluando aún, cuál será el monto de sanción que será acreedor el Hotel Ambassador ante los hechos de intoxicación de los invitados que presentaron síntomas como diarrea, vómito, fiebre y cuerpo cortado, apenas a la mañana siguiente de realizada la boda; todo será tomado en cuenta en relación al impacto de salud y riesgo sanitario sobre los ciudadanos.
“Tras realizar una visita de inspección sanitaria se constató que el hotel realizó la corrección de anomalías que representaban un riesgo sanitario, no obstante, el expediente no ha sido cerrado y se encuentra en proceso de calificación para determinar el monto de la sanción a la que se hará acreedor de acuerdo al impacto y riesgo sanitario", comentó la Secretaría de Salud.
Hasta el momento no se ha dado a conocer qué tipo de alimentos, ni bacterias fue la detonante, que ocasionó la intoxicación de los invitados, pues según fuentes oficiales, todavía la carpeta de investigación por parte de la Secretaría de salud sigue abierta.
En relación al estado de salud de los invitados no se ha brindado más detalles, debido a que los invitados se atendieron de manera particular. Se espera que en los próximos días la secretaría de salud brinde una resolución ante este hecho de salubridad.