Monterrey.- Luego de que ABC Noticias denunció que las llamadas minibodegas que guardan carritos de comida ambulante en el centro de Monterrey siguen funcionando, la Secretaría de Salud informó que volverán a cerrarlas al incumplir con las medidas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
El titular de la Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario de la dependencia estatal, Reynaldo Cantú Shay, indicó que, como ente responsable, ellos actúan en base de las denuncias, de ahí la importancia de la cooperación de la ciudadanía y los medios de comunicación, como fue el caso de las minibodegas reportadas por ABC Noticias.
“Ya estamos al tanto de esta nota que salió el día de hoy y ya estamos trabajando en ello. Están en parte del proceso (de investigación) y como ya está un proceso iniciado, sí te puedo decir que sí no están cumpliendo y se van a aplicar las medidas pertinentes”.
Explicó que en este año se llevan 20 denuncias contra establecimientos, ya sea ambulantes o establecidos, porque no respetan las suspensiones que realiza la subsecretaría, lo que ya eleva la falta administrativa a un proceso penal por desacato.
“En este año, yo creo que hemos presentado alrededor de 20 denuncias de diferentes giros que no han cumplido con alguna de las suspensiones que hemos aplicado, estamos en coordinación constante con la Secretaría de Seguridad Pública y la Fiscalía”.
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Cabe señalar que las mini bodegas que se encontraron funcionando son cinco y se encuentran en el cruce de las calles 5 de mayo y Diego de Montemayor; Doctor Coss casi esquina con Allende y en Juan Ignacio Ramón entre Platón Sánchez y General José Rojo.
La subsecretaría lleva tan solo en el mes de mayo 300 suspensiones de negocios, aunque no por ello clausuras, pues estos negocios son reabiertos una vez que se confirman las buenas prácticas.
Sin embargo, el funcionario detalló que es importante realizar las denuncias correspondientes, pues es la única forma en que como dependencia pueden actuar y garantizar la salubridad de los lugares.
Asimismo, reconoce que el trabajo debe ser constante, pues existen establecimientos que ya pasan los exámenes, sin embargo, por la rotación de personal luego de tres meses, hay casos de reincidencias.
Cantú Shay pidió a la sociedad denuncie a través del 070 o al 8117735075 para denunciar vía WhatsApp y si quieren hacerlo vía telefónica 8181307020 y garantizó que la dependencia atiende el 100 por ciento de las denuncias.