La apertura de este restaurante de la reconocida cadena de hamburguesas representa más que una simple opción de alimentos. Directivos de Carl's Jr. y de la UDEM destacaron su importancia como una oportunidad estratégica. Esta colaboración permitirá concretar proyectos conjuntos enfocados en el desarrollo de talento y la innovación.
Patricio de la Garza, vicepresidente de Servicios Académicos y Vinculación de la Universidad de Monterrey, agradeció la confianza de la empresa. Al integrarse a la comunidad universitaria, se resaltó el valor que generan este tipo de colaboraciones académicas y empresariales.
De la Garza afirmó: "La llegada de Carl's Jr. es mucho más que una nueva opción de alimentos. Significa para la UDEM la confianza de una empresa global en una institución que busca formar líderes con capacidad de innovación y compromiso con la sociedad".
El directivo universitario subrayó que las universidades son espacios clave donde se forman los futuros líderes y emprendedores del país. Contar con empresas reconocidas internacionalmente dentro del campus permite a los alumnos acercarse a modelos exitosos de operación, servicio y desarrollo de marca.
Además, la institución espera construir una relación de largo plazo con la marca de comida rápida. Esto generará oportunidades tangibles para los estudiantes, como prácticas profesionales y proyectos de innovación. También se desarrollarán estrategias enfocadas en el crecimiento del talento universitario en diversas áreas.
"En la Universidad de Monterrey creemos que las mejores alianzas son aquellas en las que ambas partes crecen juntas. Nosotros aportamos talento, conocimiento y una comunidad dinámica; ustedes aportan experiencia, innovación y una cultura empresarial de excelencia", añadió De la Garza durante la ceremonia.
A la inauguración asistieron Juan Quesada, Manuel Quintanilla, gerente de Operaciones de Grupo Galería, y Gerardo Marina, representantes clave de Carl's Jr. y Grupo Galería. El equipo operativo responsable de la apertura de la nueva sucursal también estuvo presente.
Con esta incorporación, la comunidad universitaria cuenta con una nueva alternativa gastronómica dentro de su propio campus. Esto facilita el acceso a una de las marcas de comida rápida con mayor presencia en el país. La apertura forma parte de la estrategia de crecimiento de la empresa y del compromiso de la UDEM por fortalecer la experiencia de sus estudiantes.