El precio del huevo está en una tendencia a la baja, aunque será difícil que alcance el nivel que tenía hasta junio pasado, sostuvo el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga.
Resaltó que el brote de influenza aviar está totalmente controlado a dos meses de iniciada la vacunación de aves, cuyo repoblamiento está hasta hoy en cerca de 10 millones de gallinas.
Dijo que si bien el costo del kilogramo del huevo está bajando, no se sabe a qué nivel llegará esta reducción.
Lo que sí aseguró es que México recuperará su condición de mayor consumidor per cápita de ese alimento.