México.- Debido a la ausencia de una normatividad que permita disminuir el desperdicio de comestibles en buen estado que realizan las grandes cadenas comerciales, el Grupo Parlamentario del PRD en la Cámara de Diputado propuso solucionar esta situación y destinar esos comestibles a algunos de los bancos de alimentos con que cuenta nuestro país.
El legislador Juan Fernando Rubio Quiroz, expusó esta situación en palestra y se pronunció en el sentido por crear una normatividad similar a la que recientemente se hizo en Francia, que obliga a las cadenas de supermercados a donar sus excedentes o merma de alimentos a quienes más lo necesitan.
Durante su exposición, el también coordinador de desarrollo sustentable por parte del PRD, aseguró que México desperdicia cada año 10 millones 431 toneladas de comida, a pesar de que el país cuenta con la segunda red de bancos de alimentos más grande del mundo.
Expuso que, a pesar de la existencia de bancos de alimentos, la recolección de merma de comida apenas rebasa el 2 por ciento del total de alimentos desperdiciados. Por lo anterior, se pronunció por que el Congreso Mexicano impulse una normatividad que potencie la recolección de alimentos a favor de quien lo necesite.
Argumentó que los principales problemas con la recolección suceden por la escasez y falta de infraestructura de los bancos de alimentos y por los largos trámites burocráticos de los donadores también complican, entre otros factores.
