México.- Los productores de cerveza en México advirtieron desde el mes de junio que, en algunas partes del país existen problemas en la distribución del producto que repercuten en el abasto de establecimientos.
Según los cerveceros, los principales retos que existen en el sector son la escasez de vidrio y aluminio, así como el efecto ‘látigo’ generado por las bajas ventas durante el periodo de pandemia y la alta demanda que se presenta nuevamente.
Estos problemas podrían provocar un aumento en los precios de la cerveza y más dificultades en la distribución.
Desde el mes de junio Pedro de Lara, el presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales e Independientes de México (Acermex), informó sobre problemas de suministro de vidrio y latas para envasar, que afectarían mayormente a los grandes productores.
En las primeras semanas del mes anterior, ya se reportó desabasto en bares y restaurantes de estados como Coahuila, Guanajuato y San Luis Potosí.
Cargando publicación...
Otras problemáticas que se suman son la escasez de malta, factor principal para el aumento en el precio del producto y el desabasto de agua en sectores industriales del país.
¿Aumentará el precio de la cerveza?
El mes pasado la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) proyectó que la cerveza, así como otros productos de consumo, sigan aumentando su precio en lo que queda del año.
“Estamos ante un síntoma de la recesión tan profunda que nos está tocando vivir parte de una factura económica de la pandemia del covid-19. La inflación alimentaria ha venido azotando la economía de los hogares en los últimos tiempos, los mexicanos han resistido y resentido un mes más de consumo limitado y de mala calidad”, indicó la asociación.
Se destacó que hay estados como Guerrero donde la caja de cerveza de 24 unidades de 473 mililitros pasó de los 380 a los 430 pesos, lo que representa un alza de 13.1 por ciento y el panorama podría empeorar.
Los precios de trigo y los fertilizantes han aumentado desde que comenzó la invasión rusa en Ucrania, esto, sumado a la inflación, ha impactado el costo de la cerveza y se proyecta que pueda volver a incrementar eventualmente.