En gira por el sur de Nuevo León, el mandatario propuso a la Secretaría de Economía estatal destinar 20 millones de pesos que necesita el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria (CIPA) en sus distintas etapas.
García, junto al rector Santos Guzmán, se dieron tiempo para degustar la cosecha 2020 del vino Alere, marca de la Universidad.
“Estamos aquí en el viñedo de la Universidad, en Linares. Ya estamos platicando con el rector para ampliar el proyecto, tener más uvas, traer bodega y además que se produzca aquí mismo, en Nuevo León, una Ruta del Vino”, expresó el gobernador.
Como anfitrión y guía estuvo Nelson Manzanares, director del CIPA, quien anunció que quedó constituida la Asociación de Vitivínicultores de Nuevo León, que está conformada por 11 productores locales y la UANL.
Con la creación de una Bodega Vitivínicola se completaría en su totalidad el ciclo de producción de vino en las instalaciones del CIPA, pues el proceso de fermentación y envasado se hace actualmente en Parras, Coahuila.
“Tenemos cuatro años desarrollando el proyecto de la bodega 4.0 con el fin de que ya no tengamos que llevar nuestra uva a Parras para nuestra elaboración final. Que tengamos aquí los tanques y todo el proceso para la fermentación del vino”, explicó Manzanares.
Conocen a campeones mundiales
Además de la visita al viñedo, el gobernador acudió también a los corrales de las diferentes razas de ganado bovino y conoció a “El Tigre Supremo” y “Reina Universitaria”, quienes se coronaron como campeones mundiales en exposiciones realizadas en 2017 y 2020, respectivamente.
Otro de los proyectos del CIPA es el Laboratorio de reproducción animal, donde se busca replicar la genética de sus mejores ejemplares para exportarlos.