Ciudad de México.-La producción de cerveza es uno de los grandes negocios en América. Estados Unidos es la primera productora de la región y México, en tercer lugar, fabrica lo mismo que Canadá, Argentina, Colombia y Venezuela juntos.
Con 82 millones de hectolitros anuales, México es el tercer país en el ranking de mayores productores de cerveza en América.
Su producción está lejos de los dos primeros, Estados Unidos y Brasil, pero supera ampliamente al resto. Para dimensionar mejor el dato basta decir que —según datos de Barth-Haas Group de 2014— si se suman las producciones de Venezuela, Colombia, Canadá y Argentina, apenas pueden alcanzarse los volúmenes hechos en México, que también es el sexto productor a nivel mundial.
En el mundo se producen, al año 2014, casi 2.000 millones de hectolitros anuales de cerveza, con un crecimiento en los últimos 17 años que ha sido impresionante. Entre 1998 y 2014, la producción de cerveza mundial trepó un 50 por ciento, según la misma fuente.
La distribución por región es muy pareja y se ha mantenido así por décadas. Se divide casi por tercios entre Asia, América y Europa (alrededor de 500 millones de hectolitros cada región), con un ligero crecimiento en Asia desde 2011 hasta 2014.
El resto, se reparte entre África y Oceanía. Por países, el primero, por mucho, es China (492 millones de hectolitros), seguido por Estados Unidos y Brasil. Alemania (95 millones), Rusia (85 millones) y México (81 millones), están muy parejos.
Fuente: Merca 2.0