En 2013, científicos de la Escuela de Medicina Albert Einstein de la Universidad Yeshiva, en Estados Unidos, descubrieron que el ácido ascórbico puede destruir un tipo de tuberculosis resistente a fármacos. Mientras que otra investigación realizada en 2014 por la Universidad de Kansas, también en EE.UU., comprobó que ingerir altas dosis de vitamina C ayuda a luchar contra el cáncer, potenciando los efectos de la quimioterapia.
Motivo por el cual te presentamos el top 5 de los alimentos naturales que debes consumir para cubrir tu dosis diaria de está vitamina.
Guayaba: 228mg (por cada 100 gramos)
Grosella negra 200mg
Pimiento rojo 190mg
Chile 144mg
Perejil 120mg
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Le siguen el kiwi con 93 mg, el repollo 93 mg, brócoli 89 mg y la fresa con 80 mg.
Otras buenas fuentes de vitamina C son los cítricos, las bayas, el durazno, la granada, la papa, la calabaza, la coliflor, la espinaca y las verduras de hojas verdes en general.
Ojo aún y cuando algunas de estas frutas y verduras contienen mucha vitamina C también son altamente calóricas.