Monterrey.- Ante el reto de encontrar alternativas que apoyen a los sectores vulnerables en zonas rurales, en donde se utiliza la leña como combustible para cocinar, un grupo de emprendedores regiomontanos apoyados por el Conacyt diseñó y fabricó “La Mera Mera”.
Se trata de una innovadora estufa ecológica que garantiza reducir al mínimo el gasto de leña para combustible y, a su vez, evita que quienes la utilicen no estén tan expuestos al humo de un factor importante de enfermedades respiratorias, de la piel y oculares.
“La Mera Mera” es un avance tecnológico que el grupo regiomontano Eco Zoom, integrado por Reynaldo Villarreal, Bernardo Rodríguez y Ricardo Aguilar, busca proyectar como el futuro en las cocinas de los hogares rurales y sectores vulnerables del país.
En millones de hogares de escasos recursos en México sus habitantes se ven obligados a cocinar con leña, lo que los expone a riesgos en su salud al inhalar el humo del combustible. De hecho, algunos de los pocos hogares que cuentan con estufa de gas para cocinar no pueden utilizarla el mes completo, porque sus recursos económicos no se los permite y tienen que dejar de usarla.
La estufa ecológica, que está compuesta de partes de cerámica y fierro vaciado, cuenta con dos cámaras de combustión.
La combinación de estos materiales ayuda al control de la temperatura, por lo que se utiliza hasta 70 por ciento menos de leña o madera que en un fogón convencional, el cual llega a requerir hasta seis kilos de combustible para cubrir las necesidades de una familia.
Otras de sus ventajas es que la estufa está conectada a una chimenea que ayuda a expulsar el humo de la casa y quienes la utilizan dejan de inhalar el 99 por ciento del hollín que se desprende durante la combustión.