Monterrey.- Las flores de cempasúchil ocupan un lugar central en las tradiciones del Día de Muertos en México. Al concluir los días de homenaje y retirar las ofrendas familiares, surge la duda sobre el destino adecuado para esta flor, que no solo decoran altares y tumbas, sino que poseen un significado simbólico y cultural importante.
¿Cómo se puede aprovechar el cempasúchil en el jardín?
Una práctica habitual es emplear los pétalos como abono para jardines y macetas. Al desmenuzar las flores y colocarlas sobre la tierra, se enriquece el sustrato, ya que el cempasúchil aporta nutrientes durante su descomposición.
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Otra alternativa es la elaboración de compostas caseras, mezclando restos de cempasúchil con cáscaras de frutas y verduras. Los biólogos aseguran que un adecuado proceso de compostaje produce tierra fértil para huertos urbanos o jardines domésticos, fomentando la reducción de desperdicios y hábitos sostenibles en hogares urbanos y rurales.
¿Qué usos culinarios y medicinales tiene el cempasúchil?
En varias regiones se utilizan los pétalos secos en infusiones, colorantes naturales o decorativos para platillos regionales. Comunidades del sur de México elaboran mieles, galletas y dulces a partir de extractos de la flor, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.
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Además, se le atribuyen propiedades medicinales leves, empleándose en ungüentos y preparados para aliviar picaduras, irritaciones o inflamaciones menores gracias a sus compuestos naturales.
¿Por qué es importante respetar y reutilizar el cempasúchil?
Mientras comparte su simbolismo como puente entre la vida y la muerte, expertos en etnobotánica resaltan el valor de reincorporar el cempasúchil al ciclo de la naturaleza. Darle un nuevo destino refleja respeto por su propósito original y transforma la tradición en un recurso útil para la comunidad.