En comparación con el año pasado, las ventas en los restaurantes han aumentado un 12 por ciento, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Cantú González.
Comentó que una de las principales zonas en las que se ha presentado un mayor incremento, es el área turística del municipio de Santiago; pero puntualizó que en algunas zonas del área metropolitana ha bajado un poco.
El titular de la Cámara señaló que en este periodo vacacional en los restaurantes afiliados a la Canirac, se ha reportado un aumento de un siete por ciento.
""Hemos tenido una alta de hasta un 60 por ciento en lo que es el área turística de Santiago, dentro de lo que es la zona metropolitana en algunas partes ha bajado, si lo ponemos todo en una balanza ha subido el sector un 7 por ciento este periodo de vacaciones"", dijo.