Arkansas.- Tyson Foods dice que espera dejar de usar antibióticos para humanos en sus operaciones de cría de pollos para septiembre de 2017 y que explora una medida similar en sus operaciones de carne de res, cerdo y pavo.
La medida ocurre en momentos en que más restaurantes exigen productos naturales en medio de preocupaciones de que el uso excesivo de antibióticos puede llevar a gérmenes resistentes a los antibióticos.
McDonald's, por ejemplo, dijo en marzo que quiere que sus suministradores dejen de usar antibióticos para humanos en la cría de pollos en los próximos dos años. Panera y Chipotle ya dicen que el pollo que sirven no ha sido tratado con antibióticos.
Tyson informó en marzo que trabajaría con McDonald's para cumplir las nuevas exigencias, además de comenzar a buscar formas de reducir el uso de antibióticos en vacas, cerdos y pavos.
La empresa de Arkansas dijo que también respaldaría investigaciones sobre la prevención de enfermedades y alternativas a los antibióticos.
