Monterrey.- El costo de la Canasta Básica es casi inaccesible para las familias de estrato bajo o marginal en Nuevo León, según un análisis del Centro de Investigaciones Económicas (CIE) de la Universidad Autónoma de Nuevo León.
Al considerar los precios de los 46 productos que se incluyen en la Canasta Básica, el costo total ascendió a los mil 445 pesos, a finales de noviembre del presente año, así lo explicó la Directora del CIE para ABC Noticias, Joana Chapa.
“Varios (productos) pertenecen a la canasta básica, lo que es el chile, la carne de res, el tomate rojo… por eso le ha pegado bastante al poder adquisitivo de las familias en el estado. En el CIE hicimos un cálculo de la canasta básica, utilizamos los productos elementales para la familia”, precisó.
“En salarios mínimos para comprar esta canasta se necesitan 10 salarios mínimos diarios. En el 2021 fue de 141.07 pesos. Si estás hablando de una familia que nada más tiene como ingreso el salario mínimo, tendría que dedicar la tercera parte de todo lo que trabaja en un mes, si no es que más”, afirmó.
De noviembre del 2020 a noviembre del 2021 productos que brillaron por su aumento, fueron la tortilla y papa, con un 11 por ciento; el platillo favorito del norte como la barbacoa, subió un 22 por ciento.
Mientras que, al comprar entre los meses noviembre y octubre del 2021, la energía eléctrica subió un 9.4 por ciento; en alimentos, el tomate rojo creció un 36 por ciento, la carne de res: pulpa, trozo y molida un 10 por ciento, bistec y milanesa un 6 por ciento; el chile serrano y jalapeño, un 32 por ciento.
“Energía eléctrica, gasolina, gas, que afecta más a las familias de estrato bajo y marginal que a la familia regia promedio porque destina una mayor proporción de su presupuesto a cubrir este tipo de servicios”, declaró.
De esta manera se evidencia que ha incrementado de más el costo de vida de una persona de bajo estrato y marginal, al subir el precio de productos que consumen en mayor proporción.
Las presiones sobre la inflación, según la especialista en economía, van a permanecer en el primer trimestre del 2022, pero después se pudieran estabilizar.
Es la pandemia en gran parte el motivo por el cual los precios de los productos se han encarecido tanto en Nuevo León, como en México.