El festival Sabores San Pedro comenzó en el Parque Diego Rivera con un compromiso de apoyo a tres familias del Instituto Nuevo Amanecer. Su director, Marco Antonio Amaya Díaz, informó que recibirán tratamiento anual para atender la parálisis cerebral.
La primera edición del encuentro reúne durante dos días a más de 40 restaurantes de Monterrey, Coahuila y la Ciudad de México. Los boletos incluyen degustaciones de más de 130 platillos, postres y gelatos, además de más de 200 etiquetas de bebidas, de acuerdo con los organizadores.
El alcalde de San Pedro, Mauricio Farah Giacomán, encabezó la inauguración y expresó su deseo de que el festival se convierta en una tradición. También destacó que el evento ofrece actividades para toda la familia.
El director general de Sabores San Pedro, Alejandro Garza, explicó que la propuesta nació para reunir en un solo espacio una muestra de la diversidad gastronómica de México, desde la cocina del norte hasta platillos de otras regiones.
Además de las degustaciones, el programa incluye catas, clases magistrales con chefs y marcas, experiencias, DJs y conciertos de cierre cada día. La oferta también contempla vinos de Coahuila y de otras regiones.
En la inauguración estuvieron Tomás Gutiérrez, alcalde de Ramos Arizpe; Cristina Mezcua, secretaria de Turismo y Pueblos Mágicos de Coahuila; Lidia María González, directora de Turismo de Saltillo, y Arturo Cantú, director de Turismo de Monterrey.
Amaya Díaz señaló que las tres becas iniciales cubrirán un año de atención para cada familia. El tratamiento puede incluir consultas médicas, nutrición, apoyo educativo y emocional, además de terapias física y ocupacional.
El director del Instituto Nuevo Amanecer dijo que el apoyo representa un beneficio importante para las familias, pues les permite contar con atención durante todo un año. La institución tiene 48 años de trabajo en favor de personas con parálisis cerebral.
Garza y Amaya Díaz invitaron a los asistentes a disfrutar el festival y sumarse a la causa. El director del instituto agregó que también se puede colaborar mediante el voluntariado o canalizar a familias que requieran atención.
Sabores San Pedro se realizó este sábado y domingo en el Parque Diego Rivera. Las actividades incluyeron degustaciones, experiencias para los asistentes y conciertos al cierre de cada jornada.