Luego de pérdidas al sector y quejas de la Unión Nacional de Avicultores porque se minimizó el impacto de la gripe aviar, el presidente Felipe Calderón anunció que está ""totalmente controlado"" el brote de influenza en pollos en México.
El mandatario afirmó que la ""disciplina rigurosa"" de acciones permite afirmar que México entró de lleno a la etapa de erradicación.
""En 68 días consecutivos no han aparecido nuevos brotes de influenza aviar, podemos dar por superada la contingencia y declarar totalmente controlado el brote, y entrar a una nueva fase, que es la de erradicación definitiva del virus"", dijo.
Anunció un fondo de 215 millones de pesos para los productores de los Altos de Jalisco, usados por los propios beneficiarios, pero con la transparencia que se requiere el uso de recursos públicos. También comentó el otorgamiento de créditos a tasas preferenciales.
Calderón pidió no bajar la guardia en esta fase de erradicación de la influenza aviar y deseó que México recupere su lugar como productor y para que el huevo recupere su precio, pero insistió en que no se va a tolerar que se afecte el bolsillo de la gente.
Al recordar las acciones para garantizar el abasto de huevo, dijo que se abrió la importación y se redujo el arancel a cero. Fueron casi 14 mil toneladas de huevo las importadas, añadió, principalmente de EU.
Asimismo, informó que fueron sancionados unos mil vendedores, además de que se realizaron revisiones a 10 mil expendedores.
Añadió que el huevo alcanzó ""precios exorbitantes"" de 30 y hasta 40 pesos, y lleva siete semanas a la baja; apenas el fin de semana estuvo a 24 pesos y se van a mantener las medidas para que baje más su precio.
Jaime Crivelli Espinoza, presidente de la Unión Nacional de Avicultores, criticó el hecho de que se haya minimizado el impacto en el precio del producto y deslindó a su organización de la ola especulativa que llevó el kilogramo hasta los 40 pesos.
Agregó que ""los daños generados por el brote provocaron el sacrificio de 22.3 millones de aves de postura, lo cual asciende a 9 mil 500 millones de pesos"", informó Crivelli.
El directivo de los avicultores del país expuso que ""el diagnóstico inicial de la fluctuación a la producción de huevo, derivado del brote de influenza, no fue el más adecuado, ya que se minimizó el impacto que éste tendría en el mercado nacional"". Además, ""los avicultores y productores de huevo en nuestro país, jamás participaron ni promovieron una práctica especulativa buscando incrementar el precio del huevo"".
Crivelli afirmó ante Calderón que, ""por el contrario, fueron los propios avicultores quienes intentaron mitigar al máximo el problema del encarecimiento del precio del huevo, ya que el mayor volumen de las importaciones totales de huevo fresco, que oscilan entre las nueve mil 800 toneladas del producto, fueran realizadas por nosotros mismos"".
El dirigente de los avicultores añadió que ""nuestros estudios indican que el consumo per cápita de huevo en México bajó de 22.4 a 20.8"".