Monterrey.- Directamente del ‘Edén de México’ Tabasco, llegan este próximo 11 de agosto, el tercer Festival del Cacao al Chocolate, para mostrar un pedacito del estado por tradición generador de cacao.
Junto a la Secretaría de Desarrollo Económico y Turístico de Tabasco, productores y la Convenciones y Visitantes de Tabasco (OCV), aprovecharan la temporada vacacional para compartir la forma de trabajar, cosechar y preparar lo que para muchos es un regalo de los Dioses.
Cecilia García Gómez directora general de la OCV, expresó que la dinámica del festival, genera más allá de un momento de cultura, la muestra del trabajo diario de los habitantes de Tabasco y las formas preparar el tradicional chocolate mexicano que por excelencia es conocido en el mundo.
“Es una oportunidad maravillosa para mostrarle a todas las personas de Nuevo León, un pedacito de Tabasco, a través de su riqueza cultural y natural, con espacios para compartir y conocer el proceso de elaboración artesanal del chocolate, orígenes del cacao, y artesanías. “Además de talleres infantiles con una propuesta divertida, para chicos y grandes, además de conferencias, probando lo que tiene este estado muy cercano a Monterrey de corazón”.
Así como las degustaciones de los productos para encantar los paladares. “Tendremos la tradicional ‘chorotada’, que es compartir las bebidas y dulces tabasqueños, productores de chocolates compartiendo sus productos, todo el día es una fiesta de color, sabor y olores, además del conocimiento de todo esto,”, agregó García Gómez.
“Del cacao al chocolate”, reúne a más de 30 expositores, entre los que participan haciendas cacaoteras, artesanos y productores, que traerán conferencias, talleres infantiles y catas del producto tradicional por excelencia en México.