Australia.- Boost Juice Bars fue fundada por Janine Allis, madre de cuatro hijos, que dejó la escuela a los 16 años y hoy lidera un ""jugoso"" imperio que genera ventas globales de más de US$230 millones.
El nuevo milenio vio el lanzamiento del primer Juice Boost bar en marzo de 2000, un concepto que nace y fue inspirado por la realeza y estrellas del rock según nos narra la misma Allis.
En 1984 Janine tomó su mochila y partió de casa para viajar por el mundo. En su andar de un lugar y otro terminó por trabajar por dos años en el bar del yate de David Bowie, donde conoció a celebridades de la talla de la princesa Margarita (hermana de la reina Isabel II de Inglaterra) y el cantante Robin Williams.
""Cuando trabajé para Bowie me di cuenta de que hay gente buena y gente mala; ricos, pobres, famosos y campesinos. Viajar es una muy buena forma de conocer a la gente por dentro"".
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Entre sus otros trabajos estuvo el de publicista para una productora cinematográfica con la que no hizo mucho dinero a partir de esto y basada en sus experiencias con la gente rica y famosa, Janine tomó una decisión: no trabajar para nadie.
Quería ser su propia jefa y controlar su ""propio destino"", haciendo algo especial con su vida. Que además le diera flexibilidad para atender a su creciente familia.
La inspiración final vino durante un viaje a EE.UU. y un deseo de comenzar un emprendimiento saludable. ""Estaba en EE.UU. y vi los tipos de jugos y batidos que estaban ganando popularidad. Y al volver a Australia no había nada que fuera sano, y el incremento de la obesidad era proporcional al mayor consumo de comida rápida"".
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Entonces se le ocurrió la idea del millón de dólares: un producto que hiciera fácil comer saludable. Empezó en Adelaide (Australia), tras pedir préstamos a los bancos, Janine y su marido, Jeff, que también está a cargo del negocio, pusieron su casa en garantía. En cuatro años la compañía tenía tiendas en cada estado australiano y esto solo fue el principio, realizo un viaje a Washington para aprender cómo se internacionalizan los negocios y terminó con el primer contrato de la marca para abrir una tienda en el exterior.
Fue en Latinoamérica: abrieron en Chile en 2006. La empresa hoy tiene tiendas en 13 países. Actualmente Boost Juice Bars, se promociona como una alternativa saludable a la comida rápida y cuenta franquicias en China, India, Alemania, Sudáfrica y Reino Unido.
Fuente: BBC de Londres