La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Nuevo León negó que por el momento se tenga planeado suspender actividades en restaurantes.
Luego de darse a conocer del segundo caso positivo por coronavirus Covid-19 en la entidad, la Canirac señaló que su postura por el momento es continuar sus actividades de manera regular, reforzando las medidas de higiene entre sus agremiados.
El departamento de Comunicación y Marketing de CANIRAC N.L dio a conocer mediante un documento las medidas que se encuentran proporcionando a los restaurantes afiliados a la cámara.
Dentro del documento se puede leer 7 pasos a seguir como restauranteros, donde se les pide mantenerse informados mediante fuentes confiables.
De la misma forma se pide desinfectar las mesas, sillas, cartas, servilleteros, mostradores, muebles de baño y perillas en el restaurante.
Mediante dicho documento se invita a los afiliados a proceder adecuadamente para retirar al personal que presente síntomas para que se mantenga en casa y aquellos que hayan estado expuestos o tengan los mismos síntomas deberán ser excluidos de su lugar de trabajo.
Se pide que los departamentos operativos y administrativos de los negocios deban de estar preparados ante una posible contingencia por lo que instan a verificar sus pólizas de seguro.
Incluso dentro de las recomendaciones emitidas para los afiliados están el evitar un clima de estrés y ansiedad, manejar adecuadamente los datos personales y en caso de contar con una persona infectada informarlo de inmediato a las autoridades correspondientes.
Por último se pide crear un plan de acción para el peor escenario posible ante la propagación del virus Covid-19.
Al cuestionarlos sobre si habría algún paro de labores debido a la contingencia, indicaron que por el momento se tiene planeado trabajar de manera regular pero reforzando las medidas de precaución.