Monterrey.-La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el estado (Canirac) dio a conocer que la crisis de salud por el COVID-19 podría hacer que se pierdan 50 mil empleos en Nuevo León.
El representante de Canirac en el estado, Jorge Moeller señaló que se están reforzando las medidas de higiene en todos los restaurantes afiliados a la cámara.
De la misma forma señala que se encuentran desarrollando programas con la Iniciativa Privada, gobierno del Estado y autoridades para aminorar el impacto económico que tendrá la crisis de salud en el sector restaurantero.
“No veo que se esté haciendo nada para estar preparados para una situación socioeconómica impactante como le es un desempleo masivo de gente que trabaja en la segunda industria que ocupa más gente a nivel nacional, nosotros ocupamos 200 mil empleos directos y 300 mil indirectos, imagínate si el 10 por ciento de esos empleos se pierde, estamos hablando de 50 mil gentes sin trabajo”, indicó Moeller.
Señaló que en el Estado se encuentran en un principio de la propagación del virus, pero lo que les preocupa es la estabilidad de las fuentes de trabajo, el personal que labora en el sector.
El representante de Canirac señaló que en el Estado hay cerca de 20 mil restaurantes de los cuales 10 mil son establecimientos fijos y el resto restaurantes pequeños o negocios de locales en casa, por lo que preocupa que de continuar con los cierres esos negocios pequeños no se puedan levantar y no vuelvan a abrir.
Agregó que actualmente se encuentran en una negociación con la Secretaría de Economía estatal y dependencias como Comisión Federal de Electricidad, Agua y Drenaje entre otras para que les difieran el pago por los siguientes tres meses, sin embargo, asegura no será suficiente para evitar el cierre de negocios en la entidad.
Indicó que actualmente buscan como involucrar al gobierno estatal con apoyos inmediatos para que en menos de 24 horas los restaurantes estén produciendo comida para llevar o recoger en el local.
Señaló que estas medidas permitirán que los restaurantes puedan mantenerse durante esta crisis y así evitar su cierre por falta de recursos.