Monterrey.- El inicio de la reactivación económica no ha traído, hasta ahora, buenos dividendos para la industria restaurantera, señaló Jorge Moeller, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Señaló que el sector restaurantero en Nuevo León está sufriendo, pues la gente teme a contagiarse en un establecimiento donde se oferten alimentos y bebidas.
"Los restauranteros en Nuevo León están preparados para la competencia, pero competir contra el virus no se puede, y menos con un gobierno que no nos apoya, es muy difícil".
"Tenemos sentimientos encontrados. Queremos que la gente asista a los restaurantes que ya abrieron y que están cumpliendo con los protocolos, pero al mismo tiempo estamos preocupados de que la gente se pudiera contagiar en nuestras instalaciones", indicó en entrevista para ABC Noticias.
Durante la primera fase de reactivación económica de Gobierno del Estado, los restaurantes sólo puede ofrecer servicios de comedor al 50 por ciento de su capacidad.
Jorge Moeller mencionó que, para que los restaurantes sigan obteniendo ganancias, deberían de recibir por lo menos el 60 por ciento de comensales en el servicio de comedor, pero que actualmente, no tienen ni el 30 por ciento de ocupación.
Además, señaló que los protocolos de seguridad sanitaria llegan a ser de un costo elevado para los dueños de restaurantes, pues el equipo básico ronda entre los 100 mil y los 120 mil pesos.
"Hay comensales que llegan sin cubrebocas, que no quieren pasar por el tapete desinfectante, que no creen en el virus".
"Ha habido compañeros restauranteros que se han visto en la necesidad de decirle a esas personas que no pueden entrar al restaurante", añadió Moeller.
Agradeció los apoyos económicos que otorgó el municipio de San Pedro, pero mencionó que son apoyos mínimos que apenas aguantan para el sustento de tres días.